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老百汇游戏好玩吗 今天来做一道,不一样的娃娃菜,蒸出来就像小福袋似的,个个美味

老百汇游戏好玩吗 今天来做一道,不一样的娃娃菜,蒸出来就像小福袋似的,个个美味

老百汇游戏好玩吗,提到大白菜,有人总不免想到名字、形状有些相似的小白菜、娃娃菜,甚至认为小白菜就是大白菜的小时候,娃娃菜是大白菜剥去绿叶的芯儿。其实这还真是误会了娃娃菜的小了,娃娃菜基本都是黄色的,叶片很嫩,所以也比白菜来的贵。

其实大白菜、小白菜、娃娃菜都含有丰富的维生素、膳食纤维,它们的近似性不仅是在名字和形状方面,在生物学上也的确是有关联的。三者同属十字花科,也就是说,属于同一家族的不同类别。

娃娃菜是非常有营养的,娃娃菜里面含有的水分非常多,特别是现在冬天的天气比较干燥,多吃点娃娃菜可以补充水分。让自己的肌肤更好,而且娃娃菜可以增强免疫力,里面含有的蛋白质还有钙的含量都非常丰富,这都是可以增强我们的免疫力,间接地帮我们加强体质抵御风寒。

今天的这个娃娃菜,不炒不煮,而是用来蒸,做成一个个小福袋的模样,别提有多可爱了。嫩黄的叶片包裹着里面的肉馅,超级营养的有没有,喜欢就来试试吧。

需要准备的食材:娃娃菜一个、胡萝卜、大蒜、辣椒、香菜、五花肉适量。

【具体做法】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将买回的五花肉清洗干净,香菇洗净去掉不要的部分,胡萝卜洗净切掉头尾,然后准备绞肉机,将三样食材放入绞肉机里,然后搅拌成泥状;

第二步、将其倒入碗中,碗中加入少许的白砂糖,食用盐,生抽,蚝油,快速的搅拌均匀备用;

胡萝卜、新鲜水果或萝卜,脆甜美味,炒菜、煲汤都好吃,营养很是丰富,喜欢就看看吧。

第三步、准备新鲜的娃娃菜一颗,将其横这对半切开,然后清洗干净。然后将娃娃菜和香菜,分别放入锅中焯水煮熟透。煮熟透之后将娃娃菜捞起来铺开,然后放入之前弄好的五花肉,香菇胡萝卜泥;

第四步、最后再用焯水熟透的香菜逐个地绑起来。锅中煮开水,将我们绑好的福袋放入锅中,盖上盖子蒸八分钟;

第五步、蒸菜期间,来炒料汁,炒锅准备,洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,锅中爆炒点大蒜,辣椒的一个调味料,然后将其淋在蒸好的娃娃菜上就好了;

这样美味的福袋娃娃菜就出锅啦,最后炒的酱汁,可以根据个人的口味来调整,酸辣,酸甜都行哦。


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